Kolorowa sałatka z grillowanymi warzywami - cukinia i bakłażan !

Witam. Dziś nadeszła na pora na wiosenne pyszne danie z grillowanymi warzywami , na czele z cukinią i bakłażaem. Bardzo zdrowa i odżywcza sałatka z dodatkiem tymianku i czosnku polana oliwą z oliwek. Składniki: 2 cukinie 1 bakłażan 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 5 ząbków czosnku garść świeżego tymianku 5 łyżek oliwy z oliwek + 200 g sera feta Przygotowanie: Wszystkie warzywa pokroić w drobną kostkę po czym zetrzeć czosnek na tarce, dodać do sałatki. Oderwać listki tymianku i dodać do sałatki. Wszystko razem mieszamy i polewamy oliwą z oliwek. Zapiekamy w piekarniku nagrzanymd o 180 przez 10-12 minut po czym dodajemy plasterki fety i zapiekamy kolejne 10 minut.